Получайте кэшбек 5% с каждого заказа доставки

Обжаренная до золотистой корочки куриная грудка запекается в арбузном глейзе. Подаем на подушке из свежего микс-салата, сладкого арбуза и крема из рикотты.


Куриная грудка с арбузным глейзом и салатом с рикоттой

Припущенный палтус с соусом на основе свежих томатов, чипсами из базилика, томатным маслом и пудрой из оливок. 

Палтус с томатами и базиликом

Сочные котлетки из рубленного цыпленка с булгуром, муссом из лесных грибов, соусом унаги. 

Польпетте из цыпленка с грибным соусом и булгуром 

Микс салат на основе кейла, шпината и ромейна с полной палитрой вкусов: оттеняем естественную сладость свеклы свежим соусом из черной смородины с цитрусовыми нотками, добавляем пикантный козий сыр.

Микс салат с кленовой свёклой и козьим сыром

Наваристый куриный бульон с отварной куриной грудкой, домашней пастой тальятелле, фермерским яйцом и овощами.


Куриный бульон с домашней лапшой

Сок яблочный Swell с мякотью

Сок Swell яблоко

Рубленную котоллетту из говядины подаем с трюфельным демигласом. Украшаем жареным яйцом, слайсами зелёного лука и маринованным ялтинским луком. На гарнир подаем печёный картофель

Бифштекс из говядины с трюфельным демигласом и печёным картофелем

Ароматная римская пицца с сливочным соусом маскарпоне, пармезаном, горгонзолой и моцареллой. Украшается слайсами свежей груши и грецким орехом в карамели. 

Пицца с грушей и горгонзолой

Сок вишневый Swell с мякотью

Сок Swell вишня

Салат из хрустящих салатных листьев с добавлением обжаренного картофеля, томатов черри и ростбифа в су-виде. Салат заправляем классическим соусом винегрет.

Салат с ростбифом и соусом винегрет

Нежная закуска из форели, обжаренной и томленой в сливках, с творожным сыром и икрой летучей рыбы. Подается с тартином на гриле, хрустящими злаками и слайсами зеленого лука.

Риет из форели с икрой летучей рыбы

Приготовленные на гриле креветки на подушке из хрустящих листьев ромейна с черри, пармезаном, крутонами из бриоши. Заправляем соусом "цезарь" на основе кешью.

Cалат «Цезарь» с креветками

Нежный сливочный суп из запеченной мускатной тыквы с морковью и пряностями. Подается с миксом хрустящих злаков, томатным маслом и соусом бермонте.


Тыквенный крем-суп с миксом из семян

Домашний черносмородиновый морс

Вкусный и горячий обед, состоящий из супа и горячего или пиццы на выбор. 

Обед: горячее + суп

Сицилийская паста в форме длинных завитков в сливочном соусе с обжаренным кальмаром и цедрой лимона.

Казаречче с кальмаром-гриль и цукини

Итальянская паста в форме коротких трубочек, готовим с форелью и томатами черри в сливочно-томатном соусе.


Ригатони с форелью в сливочном соусе

Римская паста в сливочно-перечном соусе на основе перца, сыра пармезан и сливочного масла.


Cacio e Pepe

Классический салат «Цезарь» с куриным филе, приготовленным на гриле, на подушке из хрустящих листьев ромейна, с пармезаном, соусом цезарь на основе кешью и крутонами из бриоши.


Салат «Цезарь» с куриной грудкой

Холодная закуска из тунца слабой соли в авторском азиатском соусе.

Севиче из тунца

Самая известная паста итальянской кухни: обжаренный бекон в сливочном соусе с желтком, сыром пармезан и перцем чили. Подается с чипсами из бекона, черным перцем и луковой пылью.

Тальятелле карбонара

Салат из свежих овощей и хрустящих салатных листьев, с добавлением обжаренного картофеля, кенийской фасоли, фермерского яйца и тунца татаки с соусом руй. 

Cалат «Нисуаз» с тунцом татаки

Альтернативный стейк с приятной мраморностью жарится до состояния medium. Стейк подается с печеным картофелем, маринованным луком и сливочно-перечным соусом.

Стейк Денвер с печеным картофелем

Итальянский нежный сыр буррата, в дополнение к которому идут обжаренные на оливковом масле томаты черри и оливки каламато. Подается с миксом рукколы и шпината и с хрустящей чесночной чиабаттой.

Буррата с томатами и оливками каламато

Ароматный суп, приготовленный на наваристом рыбном бульоне с добавлением томатов и шафраном. Подает с креветками, лангустинами, морским гребешком.

Сицилийский суп с морепродуктами

Пикантная римская пицца с чоризо, томатным соусом, сливочной моцареллой, маринованным красным луком и шнитт-луком. 

Пицца «Диабола»

Вкусный горячий обед, состоящий из салата, супа и горячего или пиццы на выбор.

Обед: горячее + суп + салат

Римская пицца, приготовленная по классическому рецепту: с томатным соусом, моцареллой, базиликовым кремом и чипсами из базилика

Пицца «Маргарита»

Ароматная римская пицца на сливочно-грибной основе с тамбовским окороком и слайсом шампиньона, с трюфельным маслом и шнитт-луком.


Пицца «Прошутто-фунги»

Морская римская пицца с сливочным соусом из маскарпоне и пармезана, запекаем с моцареллой. Подаем с форелью слабой соли, страчателлой и диким шнитт-луком.

Пицца с форелью и страчателлой

Римская пицца на томатной основе с обжаренными тигровыми креветками и слайсами цукини с добавлением ароматных масел и соевого соуса. Пиццу посыпаем стружкой копченого тунца бонито.

Пицца с креветками и цукини

Знаменитая римская пицца с сливочно-трюфельным соусом из маскарпоне, приготовленная с миксом итальянских сыров: моцарелла, горгонзола, маскарпоне, пармезан. Украшается свежей рукколой и грецкими орехами в карамели.


Меню

Меню

Уведомления

На главную

Закуски